Giveaway di San Valentino!

Ci ritroviamo sempre qui, ogni anno, a pochi giorni dalla ricorrenza di San Valentino, 

festa da molti amata e da tanti anche odiata.

Inutile dirvi (ormai chi mi segue lo sa) quanto io invece adori il 14 febbraio, come poi tutte le occasioni di festa in generale. Mi piace sbizzarrirmi in nuove idee e cimentarmi in progettini creativi, adoro allestire la tavola nel modo più dolce e romantico possibile, inventarmi una nuova ricetta, fare i pacchetti regalo con carte sempre diverse! Mi piace sfoggiare quel nuovo vestitino, o quell'accessorio acquistato di recente ai saldi, sia che si tratti di uscire a cena sia che si tratti di una cenetta per due in casa.
Quest'anno, salvo cambi repentini di programma last minute, credo che festeggeremo proprio in casa, e devo ammettere che è proprio la scelta che preferisco. E' vero... è un pochino più 'faticoso', nel senso che non ci sarà un cameriere che ci porterà i piatti belli e pronti ma dovremo fare tutto da soli, o meglio, sarò io a voler fare tutto...ma poi il risultato sarà molto più gratificante e divertente.

Ma bando alle ciance, oggi non sono qui per proporvi un tutorial o nuove idee (per quelli vi rimando ad un prossimo post -se riesco) per la festa degli innamorati...oggi vi propongo un bellissimo Giveaway di San Valentino!!!
Ho deciso di organizzare questo concorso non solo per le ragazze fidanzate o sposate, ma anche per quelle innamorate, quelle infatuate e quelle non corrisposte, quelle single che invece stanno bene così, quelle che amano qualcuno (un'amica, una sorella, la mamma, la nonna, la zia o chi più ne ha più ne metta)...

Unica regola per partecipare: condividere l'immagine con il link al mio post sul vostro blog e scrivere qui sotto un commento o una frase d'amore (ad esempio cos'è per voi l'amore, qual è la persona che amate di più e perchè, il passo della vostra canzone d'amore preferita, cosa vi piace di più della festa di san valentino, cosa avete in mente di organizzare...)

Premierò il commento che mi emozionerà di più, quello più originale, quello che mi farà sognare, insomma...quello che più mi susciterà qualcosa di bello e dolce!

Allora...che aspettate?

Ecco il fagotto di premi (nell'immagine mancano i 50 cuoricini di 1cm circa, mi scuso per non averli inseriti nella foto, ma sono compresi nel premio):
- n.10 tovaglioli di carta rosa con cuore rosso
- n.01 cuore da appendere in stoffa "Il Cuore di Erika"
- n.02 spugnette da cucina a forma di cuore (verde/rosso e rosa/rosso)
- n. 01 libro "I LOVE you" edizione WhiteStar copertina rigida
- n. 01 bustina shopper carta semilucida rossa pois bianchi
- n. 03 tags con intaglio cuore e cordino btwine bianco/rosso
- n. 02 cake toppers piccoli con cuore rosso
- n. 02 cake toppers grandi cuore rosso
- n. 01 coppia orecchini "Il Cuore di Erika" in stoffa rossa a pois bianchi e perline
- n. 03 tags cuore con cordino btwine bianco/rosso
- n. 50 cuoricini rossi di cartoncino (1cm circa) per decorare la vostra tavola, un biglietto d'auguri, o un pacchettino... (chiedo scusa se non sono presenti nell'immagine)

Ah...dimenticavo...il Giveaway scadrà mercoledì sera 11 febbraio 2015 alle ore 00.00. 

Giovedì 12 comunicherò la vincitrice e mi metterò in contatto con lei privatamente per spedire i premi! 

3...2...1.....viaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!

p.s. chi fosse interessata a fare acquisti per San Valentino nel mio shop troverà in alto accanto alla scritta HOME anche la sezione SHOP con tanti tanti cuoricini ...

St. Valentine's Day

Incredibile! La sera di San Valentino ho cucinato senza sosta per ben 4 ore e mezzo!!! Mi ci è voluto tutto il giorno seguente per riprendermi e forse sono ancora stanca adesso. Ci ho messo tanto impegno e tutto il mio Cuore...e devo dire che il risultato ha ripagato i miei sforzi ed anche i nostri palati!!! Innanzitutto ho curato bene i dettagli per la tavola...adoro sbizzarrirmi nell'apparecchiatura...e per questo San Valentino ho abbandonato un pò le formalità chic di una vera cena elegante per dare spazio alla mia fantasia con elementi simpatici ed un pò informali che fossero molto molto sdolcinati per una serata all'insegna dell'Amore!

 

Ho steso un semplicissimo runner molto largo (quasi quanto il tavolo) bianco con cuoricini rossi, ho posizionato come centro tavola uno specchietto rotondo contornato di perline con al centro due candeline bianche a forma di Cuore (sotto le candele ho messo due cuoricini ritagliati nel cartoncino rosso per evitare che la cera potesse colare sullo specchietto) e dei cuoricini intagliati nel feltro rosso..

..posate rosse e bicchieri da vino rosso (il menù era di terra), tovaglioli di carta a forma di cuore con scritto "Ti Amo" (fantastici!!), ho attaccato dappertutto palloncini rossi a forma di cuore ed ho posizionato sulla tavola apparecchiata tutti i pacchettini - rigorosamente ognuno con una carta diversa e sempre a tema valentiniano...con cuoricini adesivi e nastrini vari - in modo che potessero essere scartati durante la cena e quindi "gustati" meglio.......

 

Vi svelo quindi il menù.

 

Antipasto

- Muffin alle verdurine su vellutata di zucchine con cuoricini di Cupido

 

 

Primo

- Risottino al radicchio rosso di Verona con pere e gorgonzola

 

 

Secondo

- Polpettine innamorate al forno con cuore morbido di fontina filante

accompagnate da broccoletti gratinati

 

 

Dessert

- Crostata cioccolato e pere (il suo dolce preferito)

 

 

I regali che ho ricevuto sono stati davvero inaspettati e molto molto graditi: un utilissimo tostapane (finalmente!!! così potrò farmi dei gustosi toast a colazione!!!) e un completino intimo molto sexy ;-) e molto chic!

Ovviamente non è mancato ancora un bellissimo mazzo di fiori.......

 

 

e una rosa rossa (simbolo dell'unicità del nostro Amore) a gambo lunghissimo perchè, dice, così significa Amore "eterno"....................(speriamo!!!)

 

 

Vi svelo quindi la ricetta del risottino, perchè secondo me è stato il piatto meglio riuscito, era davvero squisito.

 

Risotto al radicchio rosso di Verona con pere e gorgonzola

 

 

Ingredienti (x 2 persone):

 

- 180 gr di riso vialone nano

- 1 cespo di Radicchio rosso di Verona

- 1 pera Williams

- 1/2 lt di brodo vegetale

- 60 gr di gorgonzola piccante

- 40 gr di cipolla rossa

- 60 gr di burro

- 1/2 bicchiere di vino rosso

- 50 gr di grana padano

- sale e pepe q.b.

 

Preparazione:

 

In una padella rosolare con metà burro la cipolla e il radicchio rosso precedentemente pulito, lavato e tagliato a julienne, salare, pepare e sfumare con il vino; quando sarà evaporato spegnere e tenere da parte. Pulire la pera, tagliarla a cubetti e saltarla in padella con ua noce di burro. Nel frattempo tostare il riso in una pentola a fiamma moderata, unirvi il brodo (fino a coprire totalmente il riso) e a metà cottura aggiungere il radicchio e metà dei cubetti di pera. A cottura ultimata mantecare con il gorgonzola, il resto del burro e il grana grattugiato, impiattare e decorare con i rimanenti cubetti di pera.

 

Happy St. Valentine's Day!

Buon San Valentino a tutti i miei lettori!!! Dopo settimane di intenso lavoro ma anche di grandi soddisfazioni (i Cuori valentiniani da imbottire di cioccolatini hanno riscosso il loro meritato successo, così come gli orecchini e i portachiavi in tutte le tonalità del rosso!!!)......finalmente anche il mio meritato San Valentino...oggi in pausa pranzo sono arrivata a casa ed ho trovato la tavola così:

Il mio Amore mi ha regalato una bellissima sorpresa cucinando per il nostro San Valentino...ed era tutto davvero buonissimo, sia gli antipasti con salmone e gamberetti in salsa rosa, sia il risottino di pesce ed il magnifico dolcino, ovviamente in che forma??? Ma è ovvio: A CUORE!!!

Stasera tocca a me....cucinerò una cenetta deliziosa e (spero) all'altezza con le mie mani... ho già preparato il menù e tanti pacchettini...ma vi svelerò tutto domani.....per evitare "soffiate"........eh eh

BACI A TUTTI/E VOI..................E ANCORA UN DOLCISSIMO SAN VALENTINO!!!!!!!!!

Sweet Valentine

 

Narra la leggenda che a Roma, nel 270 DC, il vescovo Valentino di Interamna (oggi città di Terni), amico dei giovani amanti, fu invitato dal pazzo imperatore Claudio II e questi tentò di persuaderlo di convertirsi al paganesimo. San Valentino, con dignità, rifiutò di rinunciare alla sua Fede e, imprudentemente, tentò di convertire Claudio II al Cristianesimo. Il 24 febbraio 270, San Valentino fu lapidato e poi decapitato.

La storia inoltre sostiene che mentre Valentino si trovava in prigione in attesa dell'esecuzione, sia "caduto" nell'amore con la figlia cieca del guardiano, Asterius, e che con la sua fede abbia ridato miracolosamente la vista alla fanciulla. Pare inoltre, che in seguito le abbia firmato il seguente messaggio d'addio: "dal vostro Valentino" una frase che visse lungamente anche dopo la morte del suo autore.

 

San Valentino, festa degli innamorati, si festeggia il 14 febbraio. Certo..chi si ama dovrebbe farlo tutto l'anno, ma non credete che sia giusto celebrare con una festa ad hoc il sentimento più bello e nobile che c'è? Scalda sempre il cuore ricordare anche solo per un attimo che accanto ad ognuno di noi c’è sempre un amore, di qualsiasi tipo esso sia… è comunque, sempre, la vera essenza della vita, il motivo che ci strappa un sorriso o una lacrima.

 

Io, da fervida sostenitrice dei festeggiamenti (in tutte le salse), propongo di non perdersi d'animo anche a chi, magari per ovvii e seri motivi, si è ritrovato all'ultimo minuto privo di idee e di regali. C'è sempre una soluzione a tutto, e per non cadere nel banale con la classica scatola di cioccolatini del supermercato, ho creato questi morbidi cuori ripieni di dolcezza, realizzati in peluche rosso e dotati di un'apertura in cui inserire i vostri cioccolatini sfusi...

 

Altra idea un soffice cuore di stoffa con motivi floreali sul rosso, da appendere, con un tocco di originalità: il vostro bigliettino di auguri o il messaggio da recapitare alla vostra dolce metà non dovrete scriverlo su carta, perchè è stato realizzato intagliando un foglio di feltro rosso con la frase che preferite (in questo caso "TI AMO") ed è stato legato al vostro cuore con un nastrino in tinta...

Il tutto rigorosamente fatto a mano, che rende ancor più unico e prezioso il vostro dolce pensiero!!!

 

Due Cuori in Puglia

 

Sono passati ormai oltre 5 mesi e non riesco a dimenticare il mio innamoramento per le orecchiette..e per la Puglia in generale. Siamo stati in vacanza lo scorso agosto nel 'tacco d'Italia', senza aspettative, con la sola voglia di vivere un pò di mare pulito (rispetto a quello della nostra Versilia) e di rilassarci un pò. Inutile dire che è stato subito amore, un colpo di fulmine a cui solo in parte eravamo preparati.

 

 

Sì, è vero che tutti decantano la Puglia ed il Salento in particolare, ma posso garantirvi che quei luoghi mantengono davvero inalterato il fascino incantato dei paesini delle palle di neve...dove il tempo sembra essersi fermato, la gente è smisuratamente cordiale e rilassata, il paesaggio incontaminato gode ancora del solo cinguettìo degli uccellini. Nota di eccellenza va al cibo, l'arte culinaria pugliese è sicuramente qualcosa da provare sul posto, almeno una volta nella vita.

I sapori si mixano insieme in un connubio perfetto, anche quando gli accostamenti letti sul menù ci fanno in prima battuta arricciare il naso...bisogna fidarsi, i pugliesi la sanno lunga in materia di cucina, di gusto e di vino.

 

 

Due cuori eravamo, che giravano per i paesini respirando l'aria pulita tra le case bianche o i puffosi trulletti, e proprio ad Alberobello, curiosando tra le viuzze, ci siamo imbattuti in una trattoria molto spartana che proponeva per cena un menù turistico alla modica cifra di 10 euro (antipasto, primo, secondo, vino e caffè!): senza alcuna aspettativa ci siamo seduti nel cortiletto all'aperto, che a malapena lasciava intravedere le punte dei mitici tetti, ed abbiamo mangiato le orecchiette più buone mai assaggiate fino ad allora.

Pensare che questo tipo di pasta non era neppure la mia preferita ed oggi ne sono innamorata. 

A pranzo, avendo il frigo mezzo vuoto, ho deciso di riassaporare il gusto meridionale di questo primo piatto, in una mia semplice (e sicuramente non all'altezza) variante, che si è rivelata quantomeno dignitosa.

 



Ingredienti (in quantità a discrezione):

- orecchiette
- passata di pomodoro
- pomodorini ciliegini
- sale, pepe, origano
- olio evo
- cacioricotta

Preparazione:

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per circa 12 minuti avendo cura di lasciarla piuttosto un minuto in meno perchè le orecchiette scotte non sono proprio buone e rischiano di rompersi perdendo la classica forma data con tanto amore dai pollici delle anziane signore locali. Nel frattempo in una padella antiaderente con un filo d'olio rosolare i pomodorini tagliati in 4 parti e precedentemente salati, aggiungere un pò di origano e di pepe secondo i gusti e successivamente la passata di pomodoro. Lasciare a fiamma viva per una manciata di minuti prima di trasferire la pasta nel sughetto. Impiattare e spolverare con qualche ricciolo di cacioricotta (formaggio tipico pugliese)...

Sondaggio di San Valentino

Natale è passato in un lampo ed io sono già in piena produzione San Valentino...le prime richieste sono iniziate ad arrivare dopo Befana, sia per San Valentino sia per San Faustino! Ebbene sì...a metà febbraio non sono solo i ragazzi e gli uomini innamorati a comprare regali per le loro dolci metà, anche (e soprattutto) le donne amano regalare cioccolatini, cuscini, cuoricini...

Ho scoperto poi che non sono l'unica che ama farsi i regali da sola o che amava, nei momenti di singletudine, festeggiare San Faustino (in verità io e mia sorella ci siamo sempre fatte un pensiero il 15 febbraio proprio perchè trovavamo ingiusto essere becche e bastonate: becche senza l'amore di un fidanzato...e bastonate senza regalo!!!): moltissime di voi infatti si sono già ordinate il portachiavi o gli orecchini da regalarsi il 15 febbraio (in caso il regalo ricevuto non fosse proprio così ...gradito! -capita anche questo)

Oggi, immersa nelle mie stoffe per cercare di soddisfare tutte le vostre richieste ed anche quelle dei vostri amati che sono incerti su cosa acquistare, mi sono detta: perchè non lanciare un sondaggio? Mi aiuterà a capire cosa vi piace di più e come incanalare quindi i vostri desideri e le vostre richieste!

A voi la parola, quindi. Cliccate la vostra risposta nel sondaggio in alto a lato: PENSATECI...CHE COSA VI PIACEREBBE RICEVERE PER SAN VALENTINO?